Resep Sambal Bumbu Rujak Buah Uleg

KUMPULAN RESEP MAKANAN - Resep Sambal Bumbu Rujak Buah Uleg. Rujak buah uleg adalah sebuah makanan camilan yang banyak digemari oleh sebagian masyarakat di Indonesia, rasanya yang segar dan pedas membuat orang yang mencicipinya ketagihan dan mencoba lagi.

Rujak buah sendiri adalah buah-buahan yang telah dikupas bersih dan dipotong kecil-kecil, kemudian dicampurkan dengan bumbu sambal baru kemudian kita makan. Buah yang dipakai pun sangat beragam, mulai dari buah nanas, mangga, jambu, dll.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat sendiri dirumah rujak uleg, disini KUMPULAN RESEP MAKANAN akan memberikan resep cara membuat bumbu samba rujak uleg.

Resep Sambal Bumbu Rujak Buah Uleg

1. Siapkan bahan sambal rujak
 - 6 buah cabe rawit merah,
 - 1/2 sendok teh terasi goreng atau bakar
 - 1 sendok teh asam jawa
 - 100 gram kacang tanah yang telah digoreng
 - 150 gram gula merah
 - garam secukupnya

2. Campurkan bumbu rujak uleg
 - Uleg cabe rawit merah dan garam secukupnya
 - Tambahkan terasi dan asam jawa
 - Tambahkan Kacang tanah goreng
 - Terakhir tambahkan gula merah dan sedikit air hangat

Sambal rujak uleg sudah jadi, sekarang saatnya anda untuk menyiapkan buahnya. Untuk buah sendiri anda bisa memilih buah sesuai selera anda.

Beberapa buah yang biasanya dipakai untuk membuat rujak buah uleg diantaranya :
 - Mangga
 - Jambu air
 - Jambu biji
 - Nanas
 - Dondong
 - Pepaya setengah matang
 - Bengkoang
 - Ketimun
 - Belimbing

Setelah anda mengupas dan memotong-motong buah, campurkan buah nya tadi dengan sambal yang telah dibuah. Sajikan sesaat setelah dicampur, karena jika sudah terlalu lama dicampur maka sambal akan menjadi terlalu encer karena air dari buah.

Selamat menikmati Rujak Uleg Buah


Artikel terkait :
 - Cara membuat kolak pisang
 - Cara membuat teh manis yang enak
 - Cara membuat gulai kambing
 - Resep sambal pecel lele lamongan

Resep Sambal Pecel Lele Lamongan

KUMPULAN RESEP MAKANAN - Resep Sambal Pecel Lele Lamongan. Pecel lele adalha salah satu makanan yang paling banyak kita temui di jalanan khususnya di daerah Ibukota. Pecel lele yang paling terkenal di seluruh Indonesia adalah pecel lele lamongan. Dengan sambalnya yang khas dan lele gorengnya yang gurih akan membuat siapa saja ketagihan untuk memakanya.

Bagi anda yang hobi dan sangat menyukai pecel lele, kini saatnya anda untuk mencoba membuat pecel lele sendiri, dengan bermodalkan bahan yang murah dan mudah dicari maka anda  dapat berkreasi sendiri menciptakan pecel lele untuk anda sendiri ataupun untuk keluarga anda.

Pasitnya anda berpikiran bahwa pecel lele yang ada dijalanan kurang higienis untuk anda, mulai dari tempatnya yang biasanya diatas got/saluran pembuangan air dan penyajianya yang kurang bersih, belum lagi lelenya yang kita sendiri belum tahu dari mana asalnya. Sekarang saatnya untuk anda sendiri membuat, karena permasalahan higenis adalah alasan utama anda membuat pecel lele sendiri di rumah.

Hal pertama yang harus anda lakukan adalah menggoreng pecel lele, baru kemudian anda membuatkan sambal pecel lele yang enak. Sambal pecel lele adalah segalanya disini. Terutama resepnya.

Resep Sambal Pecel Lele Lamongan

1. Siapkan Bahan Pecel Lele Lamongan
 - 4 buah cabe merah
 - 260 gr tomat sayur
 - 90 gr bawang merah ukuran sedang
 - 5 siung bawang putih
 - cabe rawit secukupnya, sesuaikan dengan selera anda
 - 5 butir kemiri
 - gula merah secukupnya
 - garam secukupnya
 - penyedap rasa secukupnya

2. Mencampurkan semua bahan menjadi sambal yang enak
 - Goreng bawang putih & merah, cabe merah & rawit, dan kemiri dan tomat secara terpisah
 - Uleg gula merah, penyedap rasa dan juga garam sampai halus
 - Tambahkan bumbu yang sudah digorang kecuali tomat ke dalamnya
 - Terakhir tambahkan tomat yang sudah digoreng tadi kedalamnya

Pembuatan sambel pecel lele khas lamongan sudah selesai, sekarang saat nya anda menikmati lele yang sudah gorang tadi.

Jika ada pertanyaan seputar resep sambal pecel lele lamongan, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah ini.


Artikel terkait : 
 - Resep membuat kolak pisang
 - Cara membuat es teh manis yang enak
 - Cara membuat kue cubit yang enak
 - Resep membuat gulai kambing