KUMPULAN RESEP MAKANAN - Resep Membuat Gulai Kambing. Gulai Kambing, mungkin sebagian dari anda adalah penggemar sejati gulai, dan pastinya sebagai penggemar gulai pasti anda sudah pernah merasakan masakan khas Indonesia Gulai Kambing.
Gulai sendiri adalah sebuah makanan yang berbahan dari daging ayam, daging kambing, daging sapi, bahkan ikan. Gulai adalah masakan yang mengandung banyak kuah dan sedikit pedas, citarasanya yang gurih dan berbumbu rembah banyak adalah cirikhas makanan tradisional Indonesia ini.
Dari sekian banyak nya gulai, gulai kambing masih menjadi yang terfavorit nomor 1 bagi kalangan penikmat kuliner. Gulai kambing yang enak memancarkan bau yang wangi dan menggoda lidah. Tapi jika seseorang yang tidak bisa memasak gulai kambing dan mencoba untuk memasaknya pastinya baunya sangat tidak enak, dan apalagi rasanya.
Maka dari itu tidak ada salahnya anda mencoba mempelajari bagaimana cara memasak gulai kambing yang enak
Dibawah ini KUMPULAN RESEP MAKANAN akan memberikan resep tentang cara membuat gulai kambing, pastinya ini bukan resep sembarangan.
Bahan Membuat Gulai Kambing :
1/4 kg daging kambing
1/2 liter santan
1 batang daun bawang yang sudah diiris
1 batang serai yang sudah dimemarkan terlebih dahulu
1 lembar daun salam
3 sendok makan minyak untuk menumis
1 lembar daun kunyit
Bumbu yang akan dihaluskan :
1 cm jahe1/2 sendok teh ketumbar
1/4 biji pala, parut
2 cm kayu manis
5 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh jinten
25 gram cabai merah keriting
1 1/2 cm kunyit
2 cm lengkuas
4 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok makan garam
50 ml air
Jika semua bahan - bahan gulai kambing diatas sudah komplit, maka saatnya kita menuju ke proses pembuatan gulai kambing istimewa.
Cara Membuat Gulai Kambing :
1. Hal yang harus anda lakukan pertama adalah memotong daging kambing sesuai dengan selera anda.
2. Setelah itu haluskan semua bahan bumbu yang dihaluskan dengan menggunakan sebuah mesih blender/mesin penghalus bumbu.
3. Panaskan wajan anda, kemudian tuangkan sedikit minyak ke dalamnya dan masukkan bumbu yang dihaluskan tadi.
4. Tambahkan juga beberapa serai, daun salam dan daun kunyit ke dalamnya dan tumis sampai berbau harum.
5. Masukkan daging kambing yang sudah anda potong-potong tadi. Aduk sampai merata, dan biarkan sekitar 10 sampai 15 menit.
6. Tuangkan santan dan aduk-aduk sampai merata.
7. Masak sampai santang mendidih dan jangan lupa untuk mengaduknya terus agar santan tidak pecah.
8. Masukkan irisan daun bawangnya, aduk sampai merata dan matang.
9. Tuangkan gulai kambing ke dalam mangkuk saji dan anda bisa menambahkan sedikit bawang goreng.
10. Sajikan gulai kambing selagi masih panas.
Itulah tadi resep cara membuat gulai kambing, lebih enak lagi jika anda menambahkan banyak cabe rawit, karena jika pedas rasanya akan lebih enak lagi.
Hanya itu saja yang bisa saya berikan. Jika ada pertanyaan tentang resep makanan gulai kambing silahkan tinggalkan komentar anda dibawah. Terima kasih.
Referensi: images.google.co.id Tags: cara membuat gulai kambing, resep gulai kambing, resep rahasia gulai, cara bikin gulai, cara membuat gulai yang enak, gulai sapi kambing ayam.
Gulai sendiri adalah sebuah makanan yang berbahan dari daging ayam, daging kambing, daging sapi, bahkan ikan. Gulai adalah masakan yang mengandung banyak kuah dan sedikit pedas, citarasanya yang gurih dan berbumbu rembah banyak adalah cirikhas makanan tradisional Indonesia ini.
Dari sekian banyak nya gulai, gulai kambing masih menjadi yang terfavorit nomor 1 bagi kalangan penikmat kuliner. Gulai kambing yang enak memancarkan bau yang wangi dan menggoda lidah. Tapi jika seseorang yang tidak bisa memasak gulai kambing dan mencoba untuk memasaknya pastinya baunya sangat tidak enak, dan apalagi rasanya.
Maka dari itu tidak ada salahnya anda mencoba mempelajari bagaimana cara memasak gulai kambing yang enak
Dibawah ini KUMPULAN RESEP MAKANAN akan memberikan resep tentang cara membuat gulai kambing, pastinya ini bukan resep sembarangan.
Bahan Membuat Gulai Kambing :
1/4 kg daging kambing
1/2 liter santan
1 batang daun bawang yang sudah diiris
1 batang serai yang sudah dimemarkan terlebih dahulu
1 lembar daun salam
3 sendok makan minyak untuk menumis
1 lembar daun kunyit
Bumbu yang akan dihaluskan :
1 cm jahe1/2 sendok teh ketumbar
1/4 biji pala, parut
2 cm kayu manis
5 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh jinten
25 gram cabai merah keriting
1 1/2 cm kunyit
2 cm lengkuas
4 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok makan garam
50 ml air
Jika semua bahan - bahan gulai kambing diatas sudah komplit, maka saatnya kita menuju ke proses pembuatan gulai kambing istimewa.
Cara Membuat Gulai Kambing :
1. Hal yang harus anda lakukan pertama adalah memotong daging kambing sesuai dengan selera anda.
2. Setelah itu haluskan semua bahan bumbu yang dihaluskan dengan menggunakan sebuah mesih blender/mesin penghalus bumbu.
3. Panaskan wajan anda, kemudian tuangkan sedikit minyak ke dalamnya dan masukkan bumbu yang dihaluskan tadi.
4. Tambahkan juga beberapa serai, daun salam dan daun kunyit ke dalamnya dan tumis sampai berbau harum.
5. Masukkan daging kambing yang sudah anda potong-potong tadi. Aduk sampai merata, dan biarkan sekitar 10 sampai 15 menit.
6. Tuangkan santan dan aduk-aduk sampai merata.
7. Masak sampai santang mendidih dan jangan lupa untuk mengaduknya terus agar santan tidak pecah.
8. Masukkan irisan daun bawangnya, aduk sampai merata dan matang.
9. Tuangkan gulai kambing ke dalam mangkuk saji dan anda bisa menambahkan sedikit bawang goreng.
10. Sajikan gulai kambing selagi masih panas.
Itulah tadi resep cara membuat gulai kambing, lebih enak lagi jika anda menambahkan banyak cabe rawit, karena jika pedas rasanya akan lebih enak lagi.
Hanya itu saja yang bisa saya berikan. Jika ada pertanyaan tentang resep makanan gulai kambing silahkan tinggalkan komentar anda dibawah. Terima kasih.
Referensi: images.google.co.id Tags: cara membuat gulai kambing, resep gulai kambing, resep rahasia gulai, cara bikin gulai, cara membuat gulai yang enak, gulai sapi kambing ayam.
