Resep Cara Membuat Kolak Pisang

KUMPULAN RESEP MAKANAN - Resep Cara Membuat Kolak Pisang. Kolak pisang, siapa yang tidak kenal dengan minuman yang satu ini. Biasa disajikan di bulan puasa, kolak menjadi minuman yang harus ada saat Ramadhan. Kolak Pisang tidak hanya terdiri dari Pisang saja, tetapi masih banyak bahan makanan lain yang bisa dipadukan. Kebanyakan orang menambahkan ubi, kolang kaling untuk membuat kolak pisang.

Rasanya yang manis dan gurih akan sangat mantab bila disajikan pada saat berbuka puasa, Baik hangat maupun dingin  kolak akan terasa enak di mulut.

Bagi anda yang ingin membuat kolak pisang, tetapi masih bingung bagaimana cara membuatnya disini KUMPULAN RESEP MAKANAN akan memberikan resep bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak. Bagi anda yang masih belum tau apa itu kolak pisang, silahkan lihat gambar dibawah ini. Kira-kira seperti ini nanti jadinya bila kolak pisang sudah matang dan siap disajikan.

Langsung saja untuk membuat kolak pisang pertama kita harus menyiapkan bahan-bahanya terlebih dahulu.

Resep Cara Membuat Kolak Pisang

Bahan-bahan cara membuat kolak pisang :

 - 1 liter air putih

 - 2 buah nangka

 - 10 buah pisang raja atau pisang kepok (kupas pisang dan potong-potong)

 - 350 gram ubi kuning

 - 150 ml santan kelapa

 - 6 sendok makan gula pasir

 - 6 sendok makan gula merah

 - 2 lembar daun pandan

 - 1/4 sendok teh fanili

 - garam secukupnya

Cara membuat kolak pisang :

1. Rebus air bersama dengan ubi kuning, 

2. Tunggu sampai ubi kuning lunak.

3. Masukkan santan, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan.

4. Gunakan api kecil dan aduk secara perlahan-lahan

5. Masukkan potongan pisang, tunggu sebentar

6. Tunggu sampai matang

7. Kolak pisang sudah jadi dan siap untuk disajikan.

Itulah resep cara membuat kolak pisang. Jika ada kriti saran atau masukan tentang resep diatas silahkan tinggalkan komentar anda dibawah. 

Artikel terkait :

Cara membuat es teh manis

Cara Membuat Kue Cubit Yang Enak
Resep Membuat Gulai Kambing
Cara Membuat Opor Ayam Yang Enak
Cara Membuat Ketupat Khas Lebaran
Cara Membuat Rendang Padang
Cara Membuat Gado-Gado

Referensi : wikipedia.org, resepkoki.co Tags : cara membuat kolak pisang, tips membuat kolak, resep kolak pisang, cara bikin kolak ubi, cara buat kolak yang enak, cara membuat kolak pisang puasa, resep rahasia kolak pisang.

Cara Membuat Kue Cubit Yang Enak

KUMPULAN RESEP MAKANAN - Cara Membuat Kue Cubit Yang Enak. Kue cubit, siapa sih yang tidak kenal dengan kue jajanan khas Jakarta yang satu ini. Kue ini adalah sebuah kue yang lumayan kecil tetapi memiliki rasa yang sangat besar.

Ukuran kue ini tidaklah terlalu besar, mungkin hanya memiliki diameter sekitar 5 centimeter. Kue cubit ini biasa dijual di depan sekolah-sekolah atau depan masjid oleh pedagang keliling.

Bahan kue cubit ini sendiri adalah terigu yang dicampur dengan susu sebagai bahan dasarnya. Nama cubit sendiri mungkin digunakan karena si pedagang suka menggunakan alat penjepit untuk mengambil kue ini, makanya dinamakan kue cubit.

Bagi anda yang ingin mencicipi kue ini mungkin anda bisa langsung membelinya di tempat terdekat. Tapi jika anda penasaran bagaimana cara membuatnya, disini KUMPULAN RESEP MAKANAN akan membagikan resep cara membuat kue cubit. Langsung saja, dibawah ini adalah resep cara membuat kue cubit yang enak.

Cara Membuat Kue Cubit Yang Enak

Bahan-bahan kue cubit :
 - 150 gram gula pasir
 - 3/4 baking powder
 - 4 butir telur ayam
 - 300 gram tepung terigu merk apa saja
 - 50 gram margarin yang sudah cair
 - 1/4 vanili
 - 50 gram coklat meses
 - 100 ml air


Cara membuat kue cubit :
1. Kocok telur dan gula sampai kental
2. Masukan ayakan tepung terigu dan baking powder, aduk sampai rata.
3. Panaskan cetakan kue cubit dengan mentega, kemudian tuangkan adonan dlm cetakan.
4. Taburkan meses setelah kue terasa sudah matang
5. Tutup cetakan, diamkan sampai matang kemudian angkat.
6. Selesai


Sajikan saat masih hangat untuk mendapatkan rasa yang enak dan lezat. Menyajikan makanan kue cubit saat hangat juga dapat memberikan keharuman rasa yang akan tercium oleh hidung kita. karena jika sudah dingin, bau harum dari kue cubit ini sudah tidak seharum pada saat kue masih panas.

Demikian resep cara membuat kue cubit. Semoga bisa membantu anda yang sedang ingin membuat kue cubit. Jika ada pertanyaan tentang resep kue cubit ini, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah. Terimakasih.


Artikel terkait :
Resep Membuat Gulai Kambing
Cara Membuat Opor Ayam Yang Enak
Cara Membuat Ketupat Khas Lebaran
Cara Membuat Rendang Padang
Cara Membuat Gado-Gado
Cara Membuat Tape Ketan Hitam

Referensi : id.wikipedia.org Tags : cara membuat kue cubit, resep kue cubit, bahan membuat kue cubit, cara bikin kue cubit, membuat kue cubit, resep kue cubit enak, cara membuat kue enak, resep rahasia kue cubit.

Resep Membuat Gulai Kambing

KUMPULAN RESEP MAKANAN - Resep Membuat Gulai Kambing. Gulai Kambing, mungkin sebagian dari anda adalah penggemar sejati gulai, dan pastinya sebagai penggemar gulai pasti anda sudah pernah merasakan masakan khas Indonesia Gulai Kambing.

Gulai sendiri adalah sebuah makanan yang berbahan dari daging ayam, daging kambing, daging sapi, bahkan ikan. Gulai adalah masakan yang mengandung banyak kuah dan sedikit pedas, citarasanya yang gurih dan berbumbu rembah banyak adalah cirikhas makanan tradisional Indonesia ini.

Dari sekian banyak nya gulai, gulai kambing masih menjadi yang terfavorit nomor 1 bagi kalangan penikmat kuliner. Gulai kambing yang enak memancarkan bau yang wangi dan menggoda lidah. Tapi jika seseorang yang tidak bisa memasak gulai kambing dan mencoba untuk memasaknya pastinya baunya sangat tidak enak, dan apalagi rasanya.

Maka dari itu tidak ada salahnya anda mencoba mempelajari bagaimana cara memasak gulai kambing yang enak

Dibawah ini KUMPULAN RESEP MAKANAN akan memberikan resep tentang cara membuat gulai kambing, pastinya ini bukan resep sembarangan.

 Resep Cara Membuat Gulai Kambing

Bahan Membuat Gulai Kambing :
1/4 kg daging kambing
1/2 liter santan
1 batang daun bawang yang sudah diiris
1 batang serai yang sudah dimemarkan terlebih dahulu
1 lembar daun salam
3 sendok makan minyak untuk menumis
1 lembar daun kunyit

Bumbu yang akan dihaluskan :
1 cm jahe1/2 sendok teh ketumbar
1/4 biji pala, parut
2 cm kayu manis
5 butir kemiri, sangrai
1/4 sendok teh jinten
25 gram cabai merah keriting
1 1/2 cm kunyit
2 cm lengkuas
4 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok makan garam
50 ml air

Jika semua bahan - bahan gulai kambing diatas sudah komplit, maka saatnya kita menuju ke proses pembuatan gulai kambing istimewa.




Cara Membuat Gulai Kambing :
1. Hal yang harus anda lakukan pertama adalah memotong daging kambing sesuai dengan selera anda.
2. Setelah itu haluskan semua bahan bumbu yang dihaluskan dengan menggunakan sebuah mesih blender/mesin penghalus bumbu.

3. Panaskan wajan anda, kemudian tuangkan sedikit minyak ke dalamnya dan masukkan bumbu yang dihaluskan tadi.
4. Tambahkan juga beberapa serai, daun salam dan daun kunyit ke dalamnya dan tumis sampai berbau harum.

5. Masukkan daging kambing yang sudah anda potong-potong tadi. Aduk sampai merata, dan biarkan sekitar 10 sampai 15 menit.

6. Tuangkan santan dan aduk-aduk sampai merata.
7. Masak sampai santang mendidih dan jangan lupa untuk mengaduknya terus agar santan tidak pecah.
8. Masukkan irisan daun bawangnya, aduk sampai merata dan matang.
9. Tuangkan gulai kambing ke dalam mangkuk saji dan anda bisa menambahkan sedikit bawang goreng.
10. Sajikan gulai kambing selagi masih panas.


Itulah tadi resep cara membuat gulai kambing, lebih enak lagi jika anda menambahkan banyak cabe rawit, karena jika pedas rasanya akan lebih enak lagi.


Hanya itu saja yang bisa saya berikan. Jika ada pertanyaan tentang resep makanan gulai kambing silahkan tinggalkan komentar anda dibawah. Terima kasih.


Referensi: images.google.co.id Tags: cara membuat gulai kambing, resep gulai kambing, resep rahasia gulai, cara bikin gulai, cara membuat gulai yang enak, gulai sapi kambing ayam.

Cara Membuat Dendeng Sapi

Kumpulan Resep Makanan - Cara Membuat Dendeng Sapi. Dendeng adalah makanan khas Indonesia yang sangat fenomenal. Dendeng sendiri adalah daging sapi yang dipotong tipis-tipis yang biasanya dimasak tanpa kuah alias kering.

Dendeng biasa dibumbui dengan saus asin, saus asam, ataupun saus manis. Dendeng dibuat dengan cara dikeringkan dengan api kecil atau diasinkan dan dijemur. Setelah jadi maka daging yang asin dan setengah manis ini tidak perlu lagi disimpan di dalam kulkas, karena dendeng sudah menjadi makanan yang diawetkan dengan cara alami.

Resep Makanan Terkait
 - Cara Membuat Ketupat Khas Lebaran
 - Resep Spesial Gado-Gado
 - Cara Membuat Opor Ayam Yang Enak

Sebenarnya Dendeng tidak terbatas hanya pada pemanfaatan daging sapi tetapi juga bisa dengan menggunakan daging Kambing ataupun Rusa.

Kali ini Kumpulan Resep Makanan akan memberikan resep istimewa tentang Dendeng Sapi. Disini akan dijelaskan tentang bagaimana membuat sebuah masakan Dendeng Sapi yang enak dan lezat.

Resep Cara Membuat Dendeng Sapi

Bahan - bahan membuat dendeng sapi :

• Daging Sapi 1/2 (setengah) Kg
• Bawang Merah 6 siung.
• Bawang Putih 4 siung.
• Air Asam 6 sendok makan
• Jinten 1/2 sendok
• Ketumbar 5 sendok makan

Cara membuat dendeng sapi :

• Iris daging sapi secara melebar dan tipis-tipis.
• Haluskan bawang merah, bawang putih, air asam, jinten dan ketumbar.
• Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan daging yang sudah diiris sampai bumbu merata dan meresap.
• Jemur daging dibawah sinar matahari hingga kering
• Jika daging sudah kering, maka daging sudah siap untuk digoreng atau disimpan kedalam plastik.

Jika Anda ingin mengkonsumsi Dendeng, pastikan dendeng sudah dimasak/digoreng sampai matang.

Itulah resep makanan dendeng sapi. Jika ada pertanyaan seputar dendeng sapi atau Anda ingin menambahkan sesuatu yang kurang dari resep diatas, silahkan tinggalkan komentar Anda dibawah.

Terimakasih telah membaca resep cara membuat dendeng sapi. 

Referensi: (wikipedia, images.google.com)

Cara Membuat Opor Ayam Yang Enak

KUMPULAN RESEP MAKANAN - Cara Membuat Opor Ayam Yang Enak. Opor Ayam adalah makanan khas Lebaran yang paling banyak ditunggu dan dinanti-nanti banyak orang. Rasanya yang lembut dan gurih membuatnya menjadi masakan terfavorit saat lebaran tiba.

Opor Ayam sendiri adalah sebuah masakan berkuah yang terdiri dari bahan dasar Daging Ayam, atau biasa ditambah dengan tahu/tempe atau Telor Ayam yang sudah direbus. Opor Ayam sangat enak jika disajikan bersama dengan Ketupat Khas Lebaran atau Lontong. Disajikan dengan nasi-pun juga masih terasa enak.

Resep Makanan Terkait :
 - Resep Gado-Gado Spesial
 - Cara Membuat Ketupat Khas Lebaran
 - Cara Membuat Rendang Padang

Tidak semua orang bisa membuat opor ayam yang enak, mungkin hanya sedikit dari Ibu-ibu yang bisa membuat masakan opor ayam yang sangat enak, yang lainya mungkin hanya biasa saja, dan beberapa yang tidak enak.

Jika Anda termasuk orang yang tidak bisa membuat masakan Opor Ayam yang enak, maka anda sangat bersuykur menemukan artikel ini, karena disini kita akan mengungkap bagaimana cara membuat opor ayam yang enak. Oke langsung saja dibawah ini adalah resep makanan cara membuat opor ayam yang enak.

Resep Cara Membuat Opor Ayam Yang Enak

Menyiapkan Bahan-bahan Opor Ayam
Hal pertama yang harus kita persiapkan untuk membuat Opor ayam adalah bahan-bahan, untuk bahan membuat opor ayam, silahkan lihat dibawah ini :

Bahan Opor Ayam :
 - 1 ekor Ayam
 - 1 liter Santan yang sudah diencerkan
 - 1/2 liter santang yang masih kental
 - 1 batang Sere yang dimemarkan
 - 2 lembar Daun Jeruk Purut
 - 2 lembar Daun Salam

Bumbu Opor Ayam Yang dihaluskan :
 - 4 siung Bawang Putih
 - 8 siung Bawang Merah
 - 1 sendok teh Ketumbar
 - 1/2 jari Lengkuas
 - 1/2 sendok teh Jinten
 - 5 buah Kemiri
 - Garam, Lada dan Gula secukupnya

Memasak Opor Ayam
Sebelum memasak Opor Ayam saya sarankan anda menggunakan panci/alat masak yang terbuat dari stainles steel agar tidak luntur. Karena bumtu yang kita pakai ini berwarna putih.

Cara Membuat Opor Ayam :
 1. Bersihkan Ayam, kemudian potong-potong menurut selera Anda, cuci dan tiriskan
 2. Tumis bumbu opor ayam yang dihaluskan sampai baunya tercium harum.
 3. Tambahkan daun salam, sere dan berikan sedikit vitsin.
 4. Masukkan Ayam, aduk sampai rata, biarkan sampai layu setelah itu tambahkan santan encer.
 5. Setelah agak surut tambahkan santan yang kental
 6. Tunggu sampai Ayam empuk/lunak. Jika sudah segera matikan kompor dan Angkat masakan Anda.

Untuk mendapatkan rasa yang sempurna, sajikan Opor Ayam yang baru matang. Tambahkan sedikit bawang goreng diatasnya, atau sesuai selera Anda.

Itulah resep cara membuat Opor Ayam yang Enak, Jika ada sesuatu yang ingin Anda tanyakan silahkan tinggalkan komentar Anda dibawah. Terima kasih telah membaca artikel cara membuat opor ayam yang enak.

Cara Membuat Ketupat Khas Lebaran

KUMPULAN RESEP MAKANAN - Cara Membuat Ketupat Khas Lebaran. Ketupat adalah sebuah makanan khas Indonesia yang biasa disajikan pada saat lebaran / Idul Fitri.

Bagi sebagian orang Islam di Indonesia, Lebaran terasa kurang afdol jika tidak ada makanan ketupat. Nasi yang dipadatkan dan dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda (janur) ini sebagai dasar pencampur dari berbagai lauk yang tersedia.

Ketupat sangat enak jika disajikan bersama dengan Opor Ayam. Makanan khas daerah Indonesia lain juga banyak yang menggunakan ketupat, antara lain ketupat tahu (Sunda), Grabag (kabupaten Magelang), Ketupat Glabet (Kota Tega), Coto Makassar (Makassar), Gado-gado, Ataupun Lontong Sayur.

Resep Makanan Terkait :
 - Cara Membuat Opor Ayam Yang Enak
 - Resep Membuat Rendang Padang Asli
 - Cara Membuat Dendeng Sapi

Sebenarnya makanan ketupat ini tidak hanya eksis di Indonesia saja, di beberapa negara lain di Asia Tenggara ternyata mereka juga mempunyai makanan layaknya ketupat ini, tetapi dengan nama dan pola anyaman yang berbeda. Negara selain Indonesia yang juga mempunyai ketupat, antara lain Malaysia, Brunei Darussalam, Filiphina, dan Singapura.

Cara membuat Ketupat sebenarnya tidak terlalu sulit. Kali ini KUMPULAN RESEP MAKANAN akan memberikan resep terbaik cara membuat ketupat khas Lebaran.

Resep Cara Membuat Ketupat

Bahan - bahan membuat Ketupat :
 - Beras, cuci sampai bersih dan tiriskan
 - Bungkus/Anyaman ketupat yang masih kosong
 - Air secukupnya

Cara Membuat Ketupat :
 1. Beras yang sudah Anda cuci direndam di air selamat kurang lebih 3 jam. Kemudian tiriskan dan campurkan dengan sedikit kapur sirih. Kapur sirih digunakan untuk membantu proses pemadatan.

 2. Masukkan beras ke dalam bungkus/anyaman ketupat. Porsi beras tidak lebih dari 2/3 bagian isi.

 3. Didihkan air, kemudian masukkan ketupat yang sudah diisi beras tadi. Rebus kurang lebih selama 4 sampai 5 jam sampai matang. Dan pastikan ketupat selalu terendam. Anda bisa menambahkan air panas jika ketupat tidak terendam.

 4. Angkat, kemudian siram dengan air matang dingin agar kulit ketupat tetap bersih, tiriskan dengan digantung hingga kering.


Ada juga cara lain untuk membuat ketupat, yaitu dengan cara memasak beras terlebih dahulu setengah matang (diaron) kemudian masukkan ke dalam bungkusan ketupat.

Untuk panduan cara membuat anyaman ketupat silahkan lihat gambar dibawah ini :

Ketupat anda sudah selesai dibuat. Kini anda tinggal menyajikanya bersama dengan makanan lainya seperti Opor Ayam atau Sayur Labu Siem.

Itulah tadi resep cara membuat ketupat. Jika ada pertanyaan tentang ketupat, silahkan tinggalkan komentar anda dibawah. Terima kasih telah membaca resep cara membuat ketupat lebaran.

Cara Membuat Rendang Padang

KUMPULAN RESEP MAKANAN - Cara Membuat Rendang Padang. Rendang adalah sebuah makanan tradisional khas Indonesia. Di Indonesia makanan Rendang sangatlah beragam karena Rendang dapat ditemukan di beberapa daerah di Indonesia, yaitu Jawa (Rendang Jawa), Padang (Rendang Padang), dll.

Rendang sempat heboh ketika Makanan Rendang diakui sebagai makanan khas Negeri Jiran Malaysia. Akibat kejadian tersebut, banyak warga Indonesia dan beberapa petinggi Pemerintahan tidak setuju dan marah atas sikap Negara Malaysia yang mengaku-ngaku bahwa Rendang adalah masakan Khas Malaysia.

Resep Makanan Terkait :
 - Cara Membuat Opor Ayam Enak
 - Cara Membuat Ketupat Khas Lebaran
 - Resep Spesial Gado-Gado

Kembali ke masalah makanan, Rendang sendiri adalah masakan enak, lezat dan gurih yang dibuat dari bahan daging sapi. Di Indonesia Rendang yang paling populer adalah Rendang Padang. Anda bisa menemukanya hampir di setiap tempat-tempat ramai di Indonesia, yaitu di Restoran Padang.

Dibawah ini KUMPULAN RESEP MAKANAN akan memberikan resep cara membuat rendang padang. Langsung saja dibawah ini adalah Resep Cara Membuat Rendang Khas Padang.

Bahan - bahan Cara Membuat Rendang Padang

Bahan - bahan dasar Rendang Padang :
 - 1 kilogram Daging Sapi
 - Santan kelapa secukupnya

Bahan - bahan Rendang Padang yang dihaluskan :
 - 1 sendok tek Merica
 - 1 ons Cabai merah giling
 - 2 ruas Jahe
 - 11 siung Bawang putih
 - 21 siung Bawang merah

Bahan - bahan Rendang Padang lainya :
 - 2 buah Lengkuas yang sudah dimemarkan
 - 3 lembar Daun Salam
 - 4 lembar Daun Jeruk
 - 2 lembar Daun Kunyit yang sudah disobek-sobek
 - 3 buah Bunga Pekak
 - 3 batang Sereh (memarkan bagian putihnya)

Bahan - bahan Rendang Padang pelengkap :
 - 1 sendok makan Air asam
 - 1 sendok makan Hati sapi rebus yang sudah digiling sampai halus
 - 1 sendok makan Kelapa serundeng giling (kelapa parut di sangrai sampai berwarna coklat setelah itu digiling sampai halus dan minyaknya keluar)
 - Gula pasir secukupnya
 - Garam secukupnya


Cara Membuat Rendang Padang

 1. Ungkep daging sapi dengan mencampurkan Bahan - bahan Rendang Padang yang dihaluskan.  Tunggu sampai air mengering.

 2. Tuangkan santan, setelah itu masukkan Bahan - bahan Rendang Padang lainnya, kemudian aduk hingga merata.

 3. Aduk santan hingga mendidih dan pastikan jangan sampai santan "pecah".

 4. Kecilkan api, masak sampai daring rendang dan bumbu mengeluarkan minyak.

 5. Masukkan Bahan - bahan Rendang Padang pelengkap, kemudian aduk sampai merata.

 6. Masak terus sambil sekali-sekali diaduk agar masakan tidak lengket.

 7. Masak terus sampai bumbu rendang agak mengerik dan berwarna kecoklatan.

 8. Jika air sudah agak mengering segera tatikan api kompor dan angkat masakan anda. Selesai


Tips Membuat Rendang Padang

 - Lakukan gerakan menimba-nimba (mengaduk santan) pada saat memasak santan. Ini dilakukan agar santan tidak pecah saat proses memasak.

 - Jika anda menginginkan daging sapi rendang empuk/lunak, pastikan setelah anda mencuci dan memotong anda menggeprak-geprak (memukul-mukul) daging sapi sampai pipih, baru setelah itu dimasak.


Itulah resep cara membuat masakan rendang padang yang enak. Masakan Rendang Padang ini sangat cocok jika disajikan untuk makan siang bersama dengan Nasi putih yang masih hangat.

Jika anda mempunyai pertanyaan seputar resep rendang diatas, silahkan tinggalkan komentar Anda dibawah. Terima kasih telah membaca resep cara membuat rendang padang.

Cara Membuat Gado Gado

KUMPULAN RESEP MAKANAN - Cara Membuat Gado Gado. Mendengar makanan ini, pastinya anda tahu bentuk dan penyajian unik Gado-gado. Gado-gado biasa disajikan dengan istimewa karena terdiri dari berbagai bahan makanan yang dikolaborasikan agar membentuk rasa yang lezat.

Sebelumnya kita telah membahas tentang cara membuat dendeng sapi dan cara membuat tape ketan. Nah sekarang mari kita membahas resep dan cara membuat gado-gado.

Gado Gado sendiri adalah makanan khas Indonesia yang disajikan berupa sayur-sayuran yang direbus dan kemudian diaduk dan dicampur jadi satu. Gado gado disajikan bersama dengan bumbu saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Selain kedua itu gado gado juga disajikan bersama telur, bawang goreng, emping atau kerupuk, atau juga bisa kerupuk udang/kulit.

Jika kita lihat di restoran-restoran ataupun di warung gado-gado di pinggir jalan, Gado Gado biasa dimakan bersama dengan lontong atau nasi putih.

Sekarang adalah saatnya kita untuk membahas resep cara membuat gado-gado. Pertama kita mulai dengan bahan-bahan yang akan kita perlukan untuk membuat gado gado istimewa kita. Bahan-bahan yang harus kita persiapkan adalah.

Bahan - bahan membuat Gado Gado

Bahan :

• - Kentang
• - Kangkung
• - Kacang panjang/Buncis
• - Telur
• - Tauge
• - Wortel
• - Kol
• - Timun (tidak usah direbus)
• - Emping melinjo
• - Krupuk

Bumbu:

• - 3 lembar daun jeruk
• - 2 batang serai
• - 200ml air
• - 400ml santan

Bumbu yang dihaluskan:

• - 250gr kacang tanah (goreng/roasted)
• - 4 siung bawang merah (1 buah bawang bombay)
• - 2 siung bawang putih
• - 150gr gula Jawa (palm sugar)
• - 3sdm kecap manis
• - garam
• - gula

Resep Cara Membuat Gado Gado

• - Rebus semua sayuran (kentang, kangkung, kacang panjang, tauge, wortel, kol) sampai matang
• - Tumis bumbu yang dihaluskan (kacang tanah, bawang merah, bawang putih, gula jawa, kecap manis, garam, gula) dengan sedikit minyak sampai berbau harum.
• - Sajikan sayuran yang sudah matang diatas piring bersama dengan telur yang sudah kita rebus tadi.
• - Siram dengan bumbu yang sudah kita masak.
• - Taburkan Bawang goreng, emping melinjo ataupun krupuk.

Gado gado sudah selesai kita buat, sekarang saatnya kita menyantabnya. Anda bisa juga menyantab gado gado dengan dendeng sapi, sup buah, ataupun tape ketan.

Terima kasih telah membaca resep sederhana cara membuat gado gado. Semoga dapat membantu anda yang sedang ingin membuat gado gado untuk keluarga Anda. 

Jika anda masih merasa kurang jelas, silahkan lihat video cara membuat gado gado dibawah ini.

Video Cara Buat Gado Gado

Referensi: (id.wikibooks.org, youtube.com Tags: (cara membuat gado gado, resep membuat gado gado, tips trik membuat gado gado, rahasia bumbu gado gado enak, tutorial cara)

Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam

Kumpulan Resep Makanan - Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam. Tapai atau yang biasa disebut Tape adalah makanan yang dihasilkan dari proses fermentasi dari bahan yang mengandung karbohidrat seperti ketan atau singkong. Proses fermentasi Tape menggunakan Ragi sebagai bantuanya.

Tapi sendiri sangatlah beragam, Di Indonesia ada 2 jenis tape yang paling banyak digemarin orang, yaitu tape ketan dan tape singkong.

Tape Ketan terbuat dari ketan hitam yang diproses dengan cara fermentasi dengan menggunakan ragi, sedangkan Tape Singkong terbuat dari singkong/umbi yang diproses juga dengan fermentasi ragi.

Fungsi Ragi sebagai fermentasi disini adalah untuk mengolah tape menjadi makanan fermentasi yang merupakan campuran beberapa microorganisme seperti kapang dan jamur.

Manfaat Tape Ketan ini sangatlah banyak, karena fermentasi tape mengandung Vitamin B1 (tiamina, hingga tiga kali lipat. Vitamin ini sangat diperlukan untuk sistem saraf, sel otot dan sistem pencernaan agar dapat berfungsi dengan baik. Tapi juga dapat digolongkan sebagai sumber prebiotik bagi tubuh karena tapi mengandung bakteri baik yang aman dikonsumsi.

Disini Kumpulan Resep Makanan akan memberikan resep rahasia cara membuat tape ketan hitam.

Tape hitam adalah jenis tapi yang sangat populer, tapi ini biasanya banyak digunakan sebagai campuran es campur atau es doger. Lalu, bagaimana cara membuat tape ketan hitam?

Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam

Bahan-bahan cara membuat tape ketan hitam :

• 500 gram beras ketan hitam.
• 2 gelas air putih
• 2 butir ragi tape
• 2 sendok makan gula halus (jika diperlukan)

Cara membuat tape ketan hitam :

1. Cuci beras ketan tadi sampai benar-benar bersih
2. Rendam ketan yang sudah bersih semalaman (10 - 11 jam) agar ketan menjadi lebih mengembang dan lunak
3. Tuang ketan dan ratakan diatas nampan. Biarkan terbuka dan tunggu sekitar 2 jam hingga ketan berubah menjadi dingin.
4. Siapkan wadah untuk menyimpan tape, kemudian ratakan selapis ketan hitam dengan wadah.
5. Taburkan ragi halus secara merata, anda juga bisa menambahkan gula halus secukupnya (note: tanpa gula tape yang sudah jadi akan terasa manis juga)
6. Tambahkan ketan selapis lagi, lalu taburkan ragi halus lagi secara merata. 
7. Jika sudah tambahkan lapis lagi dan lagi sampai menjadi beberapa lapis. Ini agar proses fermentasi terjadi secara merata
8. Tutup rapat ketan yang sudah ditaburi ragi tadi di tempat rapat dan simpan sekitar 3 hari.
9. Jika sudah lewat 3 hari, maka tape ketan hitam sudah siap untuk dimakan.

Itulah resep rahasia cara membuat tape ketan hitam. Selamat Mencoba membuat tape ketan hitam.

Selain dapat dikonsumsi secara langsung, tape juga dapat dijadikan bahan campuran minuman dan makanan. sebagai contoh untuk campuran es cendol dan es campur. Atau dapat dioleh kembali menjadi wajik dan dodol.

Untuk kreasi selanjutnya tentang Tape ketan hitam dapat anda pikirkan dan coba sendiri. Oke, sekian tutorial resep cara membuat tape ketan hitam. semoga dapat membantu anda yang sedang belajar cara membuat tape ketan. Terima kasih.